◆ 靶向定殖，效果明顯。

與酸奶等益生菌產(chǎn)品對比:雙歧桿菌通過胃酸時大部分菌失活，而且此類菌對氧氣非常敏感，到達腸道則少之又少;水蘇糖則具有良好的穩(wěn)定性，可直達定殖于腸道各個部位。

◆ 作用迅速。

與普通益生元對比:能以40倍遞增速度增殖雙歧桿菌等有益菌，效果快且不會發(fā)生腹脹不適的感覺。

1.水蘇糖可以有效防止并緩解嬰幼兒便秘及腹瀉，抑制腸道疾病。

2.水蘇糖可以增強嬰幼兒的免疫能力，提高嬰幼兒的機體抗病力。

3. 水蘇糖具有清腸道，排毒排鉛的效果。

4.水蘇糖在可以置換金屬離子，從而促進鈣等礦物質(zhì)吸收。

水蘇糖使用方面：

1、可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發(fā)出新型功能型食品，且添加量小，效果顯著，不會破壞原有食品的風(fēng)味。

2、有活性因子，可吸附胃腸道有毒物質(zhì)及病原菌，提高機體抗病力，增強免疫能力，因此可在醫(yī)藥中廣泛使用。

3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改變面團的流變特性。

4、水蘇糖不被消化酶水解，且代謝不依賴胰島素，可滿足患有糖尿病、肥胖病和高脂血癥等特殊人群的需要。

5、水蘇糖能促進人體對鈣、鎂的吸收， 可作為開發(fā)孕婦、老年食品的理想原料。

水蘇糖自然來源:水蘇糖是自然界原本就存在的一種物質(zhì)，在我們經(jīng)常食用的蔬菜、治療疾病的中藥材中都含有。蟲草參中含量高，食用歷史也悠久。

從中藥之母--地黃中提取的地黃寡糖，其主要成分也是水蘇糖，有科研機構(gòu)在研究地黃藥理作用的時候，常常用水蘇糖直接代替地黃寡糖作臨床試驗，兩者生物活性基本沒有區(qū)別。

水蘇糖的食療功能

1、適宜于糖尿病人服用，不會造成病人的不良反應(yīng)的內(nèi)分泌負擔(dān)。

2、通過實驗表明，服用一段時間的水蘇糖，由于以上各種因素的協(xié)同作用，能增強人體抵抗消化道感染或通過食物傳染疾病的功能，并能改善皮膚等器官的營養(yǎng)狀況，增進健康，美容養(yǎng)顏。尤其適合于:胃腸道功能紊亂者、腸內(nèi)菌群失調(diào)患者、習(xí)慣性便秘或腹瀉者、腸炎、胃炎、胃潰瘍、經(jīng)常服用抗生素者、老人、非母乳喂養(yǎng)的新生兒、肥胖癥患者、酵母感染者等。

特 點:

雙歧因子水蘇糖還具有良好的理化性能，在一般條件下，它不與其他的化學(xué)物質(zhì)如食品添加劑、主劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，也不影響其它物質(zhì)的特殊氣味和味道，是好的功能性食品添加劑。